Interno di un impianto industriale per l’olio d’oliva: grandi serbatoi in acciaio sullo sfondo, olio che viene versato in un contenitore, strumenti di laboratorio e campioni di olio su un tavolo, con cisterna di trasporto visibile all’esterno.

Frodi nel Mercato dell’Olio all’Ingrosso: come riconoscere prodotti di bassa qualità

Le frodi nel mercato dell'olio all'ingrosso sono pratiche illecite che alterano qualità, origine, quantità o documentazione dell'olio commercializzato tra produttori, trader, broker e grossisti, prima che il prodotto raggiunga il consumatore…